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febrero 26, 2026
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febrero 26, 2026

Cabrito de Extremadura (Indicación Demográfica Protegida)

Cabrito de Extremadura (Indicación Demográfica Protegida)

Descubre el Cabrito de Extremadura, una Indicación Geográfica Protegida que garantiza la calidad y autenticidad de uno de los manjares más exquisitos de España. Criado en las tierras de Extremadura, este cabrito se distingue por su sabor único y suave, fruto de métodos tradicionales de crianza y alimentación. Ideal para los amantes de la gastronomía que buscan experiencias culinarias auténticas y de alta calidad.

Descubre el Cabrito de Extremadura, un manjar exquisito con denominación de origen

El Cabrito de Extremadura es una Indicación Geográfica Protegida (IGP) que garantiza la calidad y autenticidad de uno de los manjares más exquisitos de España. Criado en las praderas de Extremadura, este cabrito se distingue por su sabor único y suave, fruto de métodos tradicionales de crianza y alimentación.

La crianza del cabrito de Extremadura se realiza en régimen extensivo o semiextensivo, lo que permite que los animales se alimenten de pastos naturales, cereales y leguminosas. Este tipo de alimentación aporta a la carne un sabor intenso y una textura delicada.

El cabrito de Extremadura se puede consumir de diversas formas, pero las más populares son asado, frito y guisado. Asado es la forma más tradicional de prepararlo, y es una excelente opción para disfrutar de su sabor y aroma. Frito es una opción más ligera y rápida, y es ideal para un almuerzo o cena informal. Guisado es una opción más contundente, y es perfecto para el invierno.

El Cabrito de Extremadura es un producto ideal para los amantes de la gastronomía que buscan experiencias culinarias auténticas y de alta calidad. Si tienes la oportunidad de probarlo, no te lo pierdas.

¿Dónde comer Cabrito de Extremadura?

Si estás en Extremadura, hay muchos restaurantes que ofrecen Cabrito de Extremadura en su carta. Algunos de los restaurantes más recomendados son:

  • Restaurante El Almirez, en Hervás.
  • Restaurante Casa Ortega, en Plasencia.
  • Restaurante El Rincón de la Parra, en Cáceres.

También puedes encontrar Cabrito de Extremadura en algunas carnicerías de Extremadura. Si lo compras en carnicería, asegúrate de que tenga la etiqueta de la IGP para garantizar su calidad.

CABRITO DE EXTREMADURA ASADO CON PATATAS PANADERA

CARRÉ DE CABRITO DE EXTREMADURA CON PURÉ DE PATATA Y CALABAZA

PALETILLA DE CABRITO DE EXTREMADURA ASADA CON TIMBAL DE PATATA E IBÉRICOS

Cabrito de Extremadura (Indicación Demográfica Protegida)

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